Какие носки лучше всего продаются в рознице: базовый ассортимент магазина
Когда в магазин впервые добавляют носки, обычно хочется взять ассортимент пошире: несколько производителей, разные цвета, принты, спортивные модели, теплые, короткие. На витрине это выглядит убедительно, но уже после первых продаж часто оказывается, что большая часть оборота приходится на гораздо более простой товар.
У «Оптового Мира» в числе позиций, которые оптовые покупатели заказывают регулярно, указаны мужские и женские базовые носки, черные и белые модели, хлопковые изделия на каждый день. Теплые, махровые и спортивные линейки сильнее зависят от сезона. Это видно и по устройству самого каталога: рядом с многочисленными цветными и декоративными сериями отдельно вынесены черные, белые, хлопковые, спортивные и теплые носки.
Для розничной точки из этого не следует, что полку нужно заполнить только черными хлопковыми носками. Скорее наоборот: базовых моделей требуется немного, но они должны закрывать самые частые запросы покупателей.
Мужской ассортимент обычно проще всего начать с двух-трех действительно разных вариантов. Например, классические черные носки, короткая модель и носки с более свободной резинкой. Если рядом продается спортивная одежда или обувь, имеет смысл добавить белые или черные спортивные.
Разница между моделями здесь важнее количества артикулов. Пять видов черных носков одинаковой длины по близкой цене выглядят как широкий ассортимент только в учетной программе. Покупатель чаще видит перед собой пять почти одинаковых пар.
С белыми носками ситуация другая. Они хорошо вписываются в летний, молодежный и спортивный ассортимент, но в небольшом магазине редко требуется много похожих вариантов. Одной короткой и одной обычной модели на старте вполне достаточно, чтобы увидеть спрос.
В женском ассортименте цвета обычно больше. Помимо черных и белых можно добавить бежевые, серые, пастельные варианты. Хорошо отличаются друг от друга и сами форматы: обычные носки, укороченные, следки. Для молодой аудитории сюда быстрее добавляются рисунки и более заметные цвета.
Но красивый товар не всегда становится ходовым.
Допустим, поставщик предлагает серию женских носков с десятью разными принтами. Они хорошо смотрятся на фотографии, цена подходящая, упаковки небольшие. Брать сразу всю серию нет необходимости. Две расцветки дадут магазину достаточно информации: если их быстро разбирают, следующую закупку уже можно расширить.
С черными мужскими носками такой эксперимент обычно не нужен. Если модель подходит по цене и качеству и ее регулярно заказывают повторно, она вполне может оставаться в ассортименте месяцами.
И это, пожалуй, одно из главных отличий базы от остального товара. Базовая модель не обязана постоянно меняться.
Ходовой товар часто выглядит довольно скучно
На закупке легко увлечься новинками. У новых моделей интереснее упаковка, необычнее состав, ярче фотографии. Простые носки на их фоне выглядят слишком привычно.
Но покупатель приходит в магазин не только за новинками. Иногда ему буквально нужны две пары черных носков на работу.
Для мужской полки имеет смысл держать такую возможность постоянно. Для женской – обычные однотонные модели плюс несколько вариантов разной высоты. В холодное время рядом появляются теплые носки.
У спортивных моделей своя история. В каталоге «Оптового Мира» сейчас есть и длинные, и короткие варианты, белые, черные, модели с сеткой, перемычкой на стопе и разными составами. Например, короткие мужские Turkan 9701 идут упаковкой по 10 пар, размер 41–46, состав – 90% хлопка, 8% полиамида и 2% лайкры.
https://optovimir.ru/noski/sportivnye-noski
Такую модель можно поставить рядом с классическими носками и посмотреть, нужна ли эта группа конкретному магазину. Если короткие носки приходится дозаказывать, спортивная часть полки постепенно расширяется. Если они стоят, добавлять еще четыре похожих артикула незачем.
С теплым ассортиментом лучше вообще не делать выводы по году целиком. В ноябре и декабре махровая или шерстяная модель может уходить быстро, а весной остаться почти без движения. На сайте поставщика теплые и махровые носки собраны в отдельный раздел, где есть мужские, женские и подростковые варианты.
https://optovimir.ru/noski/noski-teplye
Несколько таких позиций перед холодами могут заметно изменить продажи всей категории. Держать тот же объем в апреле уже нет причины.
Иногда сезонность видна еще проще. Осенью покупатели начинают спрашивать носки поплотнее, хотя летом таких вопросов почти не было. Это уже сигнал для следующего заказа, даже если текущих остатков пока достаточно.
Размер тоже влияет на то, какая модель станет ходовой.
Можно выбрать хорошие носки, но постоянно оставаться с одним размером, который продается заметно медленнее остальных. Тогда проблема не обязательно в модели. Возможно, нужно изменить количество по размерам или найти тот же тип носков с более удобной фасовкой.
Именно поэтому продажи лучше смотреть не только по артикулу в целом. Если учет позволяет видеть остаток по размерам, картина получается гораздо полезнее.
Еще один момент – цена.
Самая дешевая пара не обязательно становится лидером. В небольшом магазине рядом могут нормально продаваться две модели: простая недорогая и чуть более дорогая с другим составом или более удобной резинкой.
Покупателю проще выбирать, когда разница между ними понятна. Если одна пара стоит 70 рублей, другая 85, но визуально и по характеристикам они одинаковы, объяснить разницу сложнее.
С другой стороны, специально набирать много ценовых ступеней тоже не требуется. Для обычной небольшой полки хватает нескольких вариантов, которые действительно отличаются друг от друга.
Качество базовых носков особенно заметно после повторных продаж. Если покупатель возвращается за той же моделью, значит, дело уже не только в цене или расположении на витрине.
При первичной проверке товара можно посмотреть на резинку, швы, плотность вязки, одинаковость изделий внутри упаковки. Роспотребнадзор в рекомендациях по чулочно-носочным изделиям также обращает внимание на прочность и эластичность нитей, формование пятки и мыска и качество шва.
https://www.04.rospotrebnadzor.ru/index.php/consumer-information/faq/11824-15012020.html
Этого вполне достаточно, чтобы отсечь явно неудачную модель до крупного повторного заказа.
Базу определяют повторные закупки
Первые продажи иногда дают довольно неожиданный результат.
Например, магазин берет четыре мужские модели. Одну черную классическую, короткие белые, темно-серые с мягкой резинкой и цветную серию. Через месяц классические пришлось заказать повторно, серые почти закончились, белые продаются понемногу, а цветная серия осталась больше чем наполовину.
Вот уже готовая информация для следующей закупки. Черную модель можно увеличить. Серую оставить. Белую пока не трогать. Вместо нескольких новых цветных серий взять одну.
С женскими носками картина может оказаться совсем другой: лучше всего пойдут короткие белые и цветные, а черная классика будет продаваться медленнее.
Поэтому одинаковой базовой матрицы для мужского магазина, отдела женской одежды и семейной точки не получится.
Есть только товары, с которых удобно начинать: повседневные мужские и женские модели, черный и белый цвет, несколько вариантов по высоте. Остальное довольно быстро подсказывают собственные продажи.
При этом ходовой товар не всегда тот, на котором самая высокая наценка. Модель может приносить с пары немного меньше, зато продаваться регулярно и возвращать вложенные деньги быстрее.
Для постоянной полки это часто полезнее эффектного товара с высокой маржой, который продается раз в несколько недель.
Есть и еще один практический критерий, о котором легко забыть: удачную модель должно быть возможно заказать снова.
На сайте «Оптового Мира» сейчас заявлено более 5 000 позиций в общем ассортименте и работа более чем с 50 производителями. Стандартная отгрузка указана в течение 48 часов после оплаты.
Для магазина широкий выбор важен, но для базовой позиции еще важнее повторяемость. Если конкретные черные носки хорошо продались, намного удобнее добавить те же самые, чем каждый месяц искать им замену.
Поэтому настоящий базовый ассортимент становится виден не в день первой закупки. Он появляется позже, когда одни и те же модели приходится заказывать второй, третий и четвертый раз.
А несколько свободных мест на полке можно оставить для новых серий. Тогда магазин не превращается в склад одинаковых носков, но и не меняет весь ассортимент каждый месяц.
Источники
«Оптовый Мир», носки оптом
https://optovimir.ru/noski
«Оптовый Мир», спортивные носки
https://optovimir.ru/noski/sportivnye-noski
«Оптовый Мир», теплые и махровые носки
https://optovimir.ru/noski/noski-teplye
Роспотребнадзор, рекомендации по выбору чулочно-носочных изделий
https://www.04.rospotrebnadzor.ru/index.php/consumer-information/faq/11824-15012020.html